kafamızın içinde bulunan beynin bezlerinden birkaç tanesinden birisidir. hipofiz bezi en önemleri salgı bezlerinden birisidir. ortalama yarım gramdır. özellikleri şunlardır: kan basıncının oluşumunu ve düzenlenmesinden sorumludur hipofiz bezi.besinleri enerjiye dönüştürüp metabolizmadan da aynı zamanda kendisi sorumludur. vücut sıcaklığının ayarını bizzat kendisi yaparak insan hayatında çok büyük bir etkiye sahiptir.