ilk türk devletlerinden uygular manizim dini benimsemişlerdir. bu yüzden et yememişlerdi. aslında yerleşik hayat geçmelerinin sebebide budur. çünkü hayvancılık yapmamıştır. çünkü dinleri izin vermez et yemeklerine. bu yüzden uygur topluluğu mimari ile daha uğraşmıştır.