lavanta genellikle akdeniz ikliminde yetişen mavi, lila ve mor tonlarında çalımsı bir bitkidir. lavantanın kokusu harikadır. lavanta taze olarak da kaynatılır kuru olarak da. kışın lavanta çay olarak tüketiliyor. lavanta çayının faydaları ise şunlardır: soğuk algınlığına iyi gelir, bağışıklığı güçlendirir, balgam söker, ödem söktürür, bağırsakları çalıştırır, dişlere faydalıdır, ağız kokusunu önler, siniri atar, stresi azaltır, mide ağrılarına iyi gelir, iştah açar, adet düzensizliklerini önler.
ballıbabagiller ailesinin mensubu olan lavanta akdeniz kökenli bur bitkidir. dağlık ve taşlık bölgelerde yetişen boyu 60 ile 100cm kadar uzar.lavanta sinirlerini yarışmasına romatizma ağrılarının dindirmese faydası vardır.psikolojik sinirleri azda olsa dönmesine fayda verir