evet bol etli olmalı böyle tadı damağında kalmalı mis gibi kokmalı babaannem yapardı yemeye doymazdık ama etlerin eski tadı yok yaptığın zaman kokusu bile gelmiyor
odun ateşinin üstüne sac koyulur. önce sacın üzerinde kuyruk yağı gezdirilir, onun çıtırtısı dinlenir. ardından sıvı yağ dökülür ve kuşbaşı etler atılır. bol bol atılmalıdır. pişmeye yakın yemeklik doğranan soğanlar, biber, domates ve baharatlar eklenir. suyunu çektikçe sacın köşesinde gezdirilerek hafif su eklenir ki bol sulu olsun. sonra ekmek bana bana yenir.
tabikide evet bol etli bol yağlı ateşde içinede yeşllik koyup tadını değitire bilirsiniz
tabikide eti bol olur bahçeye iki tuğlanın arasına ateş yakılır sac koyulur biraz tereyağı biraz sıvı yağ biraz et yağı koyulur ince ince doğranmış soğanlar kavrulur sonra biberler atılır birazda domats rendesi koyup iyice kavurup daha sonra etler koyulur önce etleri mühürleyip biraz kavurup sacın kenarlarına tandır ekmeği döşeyip kavurmaya bırakılır pişincede afiyetle yenirrr
evet bol etli sulu yagli olur cok guzeldir afyt olsn
bol kus basi etli olur gayette guzel olur
evet saç tava yemeği bol etli olur özelliği zaten etinin bol olmasıdır
bol kuşbaşı et ve kuyruk yağı kullanılır.