menemen soğansız olma ki. menemeni menemen yapan soğanıdır. ben çok şaşırıyorum içinde sopan olmaz diyenlere. menemenin bir özelliğidir bence. içinde soğan olmazsa ben menemen yediğimi anlamıyorum ki. bence ben içinde soğan istemiyorum yada sevmiyorum diyenler menemeni hiç soğanla yememişlerdir. bir kere soğanla yesinler bakalım vazgeçebiliyorlar mı. ki ben neredeyse eminim o tada varan kimse asla bir daha vazgeçemez.
bana göre menemen biber, domates ve yumurtadan oluşur. soğan kullanılması tercih meselesi olması mecburi değil yani.