soğan yüksek kalori besin değerine sahiptir c vitamini ve b 6 vitamini içermektedir içinde kalsiyum ve demir fosfor ve potasyum özelliğine sahiptir insanın vücuduna birçok faydası vardır ve kanserin önüne geçilmektedir ve eğer kanserle alakalı timurlar olursa onların büyümesini engellemektedir