makarnayı en çok salçalı olarak seviyorum ancak çok özel bir tarifim var ve gerçekten harika oluyor bu tarif. kız arkadaşıma yaptığım zaman tekrar aşık oluyor bana .bu tarifim için gerekli olan şey tavuk göğsü düdük makarna krema süt yağ tuz
öncelikle tavuk göğsümüzü bir gün sütte bekletiyoruz .sabahtan koysanız da yeterlidir.daha sonra sütte bekletilişmiş olan tavuğumuzu sudan geçiriyoruz. düdüklü tencereye koyup çok az haşlıyoruz .biraz suyunu verdikten sonra çıkarıyoruz.farklı bir tencereye tuzlu suyu kaynatıp içerisine makarnayı atıp haşlıyoruz .bir iki damla yağ dökmek makarnaların yapışmasını önler.bu püf noktasıdır.daha sonra makrnayı süzgeçten geçiriyoruz ve bekletiyoruz .bir teflon tavaya yağ döküp içerisine biraz krema boşaltıyoruz güzelce bir kıvam aldıktan sonra içerisine biraz baharat atıyoruz .daha sonra içerisine harika tavuk göğüsleri atıp güzelce harmanlıyoruz daha sonra haşladığımız makarnayı da ilave ediyoruz.baharat seçiminde önemli olan şey kekik toz biber ve mutlaka kimyon olmalıdır .bu baharat yemeğe eşsiz bir tat katar . eğer varsa acı sos da makrnaya ilave edebilirsiniz servis ederken .gerçekten harika bir lezzet sofranızda afiyet olsun .bu tarifle eşiniz kız arkadaşınız aileniz size biraz daha sevgi duyacaktır