gıdalardan zehirlenen hastalar öncelikle acil servis ekibi aranır o gelene kadar hastaya tuzlu su veya tuzlu ayran içirilir ve hastayı kusturur eğer hasta çok kusarsa hastaneye kadar kendini daha iyi hisseder çünkü bir ara benim yengem evde gıda zehirlenmesi olmuştu ve babam ona tuzlu ayran içirdi ve onu kusturdu daha da hastaneye bile götürmeye gerek kalmadı çünkü tuzlu ayran gıda zehirlenmesini çok çabuk etki eder ve mideyi çabuk temizler eğer hasta kusturulursa.
gıda zehirlenmesinde hastahaneye gitmeden önce kişi kusturulabilir. veya yoğurt takviyesi yapılabilir.
gıda zehirlenmesine karşı yapılacak ilk yardımlardan ilk yardımlardan öncelikle hastane servisini aramak ve hastayı kusturmaya çalışmak olmalı