pizza italya'ya özgüdür.şimdilerde çoğu insanın favorisidir.çok fazla çeşiti de yapılabiliniyor.ince hamurlusu,kalın hamurlusu,vejeteryan,şarküteri,sevzeli vb.istediğiniz ürünleri kendiniz de koydurabiliyorsunuz.ev de annelerimizde yapıyor artık.küçük,orta,büyük,dev boylarda yapılabiliyor.evde yapacağınız zaman istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz tabii ki.ben kendi tercihlerime göre tarifini vereyim size.
hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya veya 1 tatlı kaşığı
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3-3,5 su bardağı un
domates sosu için;
2 yemek kaşığı domates salçası
salçanın kıvamını ayarlamak için su
1 çay kaşığı kekik
karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 iş sarımsak
iç malzemeleri;
mantar
siyah zeytin
salam
sosis
kaşar peyniri
sucuk
mısır
mazarella
yapılışı;
hamurunuzu yoğurun ve bir süre mayalanması için üzerini nemli havlu ile kapatıp bekleyin.o esnada domates sosonuzu yapın.sosun soğuması gerekiyor.hamurunuz olunca inceliği ve büyüklüğü size bağlı olarak açın hamurunuzu.üzerine domates sosundan koyup sosu hamurun üzerine güzelce yaydırın.sucuk,salam ve sosisleri dizin.zeytin,mısır da serperek üzerine atın.mantarları dizin.mozarellaları ben küçük küçük doğrayıp üzerine attırıyoru.en son kaşar peynirini üzerine koyuyorum ve fırına veriyorum.isterseniz kaşarı domates sosundan önce koyun malzemeleriniz daha iyi pişsin.ama ben malzemeleri küçük ve ince doğradığım için kaşarı en son koyuyorum.hem hamur pişerken malzemelerimde çok pişip kurumuş olmuyor.afiyet olsun.
italyan mutfağı oranın meşhur yemeği olarak bilinir
pizza italyan yemegidie ve incecik acilan hamurun ustune sucuk, sosis, misir, peynir, zeytin, biber, mantar konularak tas firinlarda yapilan bir hamurlu yiyecrktir.
pizza italya ülkesine ait bir yemektir hamur peynir sos sucuk mantar sosis zeytin vb malzemeler kullanılarak yapılır