gaziantep e bağlı olan ilçe sonradan il oldu. meşhur olan yemekleri kebap türleridir
gaziantepe yakın olduğunu biliyorum gezme gorme fırsatım olmadı ama ister istemez adını duyduk ekrandan da olsa gördük
daha gitmedim ama tarihi yönünden de güzel bir şehirdir. bildiğin tarihe tanıklık eden şehirlerimizden biri diyebilirim. ve neleri meşhur.. kilis tavası meşhur. peynirli irmik helvası, ekşili yahni, öcce (mücver), ekmek aşı, tava katmeri ve daha meşhur olan birçok şeyi var.
kilis küçük akdeniz bölgesinde gaziantep'e oldukça yakın bir yerde olan ilimizdir. kilis kebabı, mıkla, şillik, patlıcan kebabı, kerebiç gibi .. örnekler verilebilir.
kilis medeniyetler beşiğidir miyoma helvası kilis kebabı herhalde meşhurdur.