büryan kebabı, bitlis'in yemeğidir. ama her yerde artık yapılıyor.. canım istedi şidi gece gece..
bitlise aittir hatta mecliste bile oylama yapmıştılar birara:)
büryan kebabı hem siirt'de hem bitlis'de yapılıyor. ancak iki şehir bu yemeği paylaşamıyor. halen kime ait olduğu tartışmalara soz konusu oluyor.
siirt te de bu yemek ünlüdür be bilinir.
memleketim olan bitlistir bunun yaninda bir cok yemegiyle unlu olan bir sehirdir