hakkari'nin bildiğim kadarıyla parmak kebabı çok meşhur bir yemektir. daha sonra kemikli kavurma yemeği'de çok meşhur bir yemektir. ancak daha önce ben bu lezzetleri hiç tatmadım şu an merak etmedim değil.
ilk olarak bildiğim parmak kebabıı tadına bakmıştımm, birde maşin çorbasını hatırlıyorum
otlu peyniri, maşin çorbası, kemikli kavurma, parmak kebabı, keşkek, tandır ekmeği ve aklıma gelmiyen bir çok yemeği.