dogu mutfi gelenek ve gorenekleri oyle oldugjndan aci seveler
gelenektendir :) ama acı yemekler gerçekten daha lezzetli oluyor yaa
doğu kadar adana ve hatay bölgesinde de acı oldukça sık kullanılır. tamamen yeme alışkanlıklarından kaynaklı bir gelenek gibi bir şey olduğunu düşünüyorum. ya da acı yendiği zamanlarda insan vücudunun ısısı acıya bağlı olarak artış gösteriyor doğu anadolu bölgesi de çok soğuk bir bölge olduğu için belki de acı sayesinde hem vücut dirençlerini arttırıyorlar hem de sıcak kalmanın yolunu bulmuşlardır belki de.
gelenekten gelen bir şeydir bu galiba öyle ögrenmişler öyle görmüşler devam ettirmişler al da devam ediliyor aslında her mutfak acı sever doguda adı çıkmış bence sadece ben doguda oturmuyorum acısız yemek yapmaz annem