insan sağlığı için önemli bir mineraldir vücutta en fazla kemiklerde kullanılmaktadır. demirin vücuda alınmasını sağlar. kasların kasılmasında kanın pıhtılaşmasında sinirlerde mesaj iletiminde enzimlerin aktivasyonunu artırmada görev almaktadır. eksikliğinde çeşitli olumsuzluklar görülmektedir stres en önemlisi diş ve kemiklerdeki azalması diş sırt diz bölgelerinde ağrılara sebep olmaktadır. büyüme yavaşlar fazlalığında da çeşitli sorunlar olmaktadır iştahsızlık kas zayıflığı ateş artması olabilmektedir bulunduğu besinler süt yumurta peynir deniz ürünleri lahana zeytin kereviz maydanoz ceviz baklagiller semiz otu gibi besinlerden alınmaktadır.
kalsiyum mineralleri vücudumuzda kemik ve eklemlerin gelişmesini sağlar kemik sistemini güçlendirir.özellikle kemik erimesinin önüne geçer