salatalık içerik bakımından belki de %85 den fazlası su olan bir sebzedir. iyice yıkadıktan sonra soymadan da yiyebileceğimiz bir sebzedir. kimi kadınlar ciltleri içinde kullanır.
halk adıyla hıyar da denilir.
olmaz mı hiç.öncelikle su kaynağı.yazın o sıcaklarda hem su hem mineral açısından vücudu destekliyor.bir de yok denecek kalorisi yüzünden rahatlıkla tüketebiliyor.yoğurtla bir araya geldiğinde doyurucu gücü fazlalasıyor.pek çok diyette salatalıklı yoğurtlu içecekler tavsiye ediliyor mevsiminde bol bol tüketilmesi öneriliyor.