en bilindik olan sushidir. buna ek olarak bildiğim japonlara özgü yemek olarak gohan vardır bildiğiniz pirinç pilavı. :)
japonlara ait en bilenen yemek suşidir. suşi japon denizine özgü balıkların pişirilmeden çeşitli soslar eklenerek ve özel sunum teknikleriyle servis edilmesidir.