bukalmunların en bilinen özelliği içinde bulundukları durum ve duygu durumuna göre renk değiştirebilmesi.
bunun yanında vücuduna benek ve çizgide ekleyebiliyor.
ayrıca boyları kadar dillerini çıkarabiliyorlar.
ve son olarak iki gözünüde farklı yönlere 180 derece döndürebiliyor.
bukalemun girdiği ortama ayak uydurup renk değiştiren kertenkeleye benzer bir hayvandır.