ihsan demirci yapmak için ilk önce demirinde lazım ben 200 gram demir ideal son 2 litre su 2 adet karanfil 1 adet tarçın çubuk tarçınla önemlisi bu normal tarçın alma acı acı içerisinden daha kötü olur bir su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı bal sen istediğin kadar atabilirsin ama bir yemek kaşığı ideal yani 323 dağı karşı iki üç dal adaçayı bir tutam ihlamur bir şey incelikten demirci incirlerin kabuklarını ayıkla sonra ayıkladığımız demiş incileri tencere at sonra üzerine su koyun ve bir gece bekletin sonra demir'in diye al üzerine karanfil çubuk tarçın ihlamur adaçayı bal zencefil toz şekeri böyle ekle sonra kaynamaya bırak bir saat bir saat kaynat sonra 1 saat sonra işte kısık ateş kaynattığın şerbeti buzdolabına koy soğusun orada sonra şerbeti sus sonra bardaklara koy sonra akşam tatlının yanında böyle içersin çok huzurlu