0

öncelikle pizza hamuru yoğurulur. daha sonra yoğrulan pizza hamuru mayası gelinceye kadar bekletilir. bu süre zarfında pizza üzerine atılan malzemeler hazırlanır. ilk olarak sucuklar belirli bir büyüklükte doğranır daha sonra sosisler yine çocuklarla birlikte doğranır. mantar koymak isterseniz biz genelde koyuyoruz ama siz de koymak isterseniz mantarı da yine yıkayıp daha sonra ince bir şekilde doğramanız gerekir. sonra zeytinler çekirdekli ise çekirdekleri çıkartılır ve içine diğer malzemelerin arasına katılır. ve yine mısır'da doğranmış malzemelerin içerisine katılarak iyice karıştırılır. bu arada üzerine tam pişmeye yakın atılacak olan kaşar peyniri de önceden rendelenerek bir kaseye konulur. daha sonra hamur tepsinin içerisine açılır çok kalın olmamak şartıyla orta kalınlıkta bir hamur tutturulur. hamur açıldıktan sonra tepsinin içerisine üzerine ketçap veya domates sosu iyice yedirilerek bol bol sürülür. onun üzerine önceden hazırlanmış olan malzemeler karıştırılarak güzelce serilir. malzemeler bütün hamurun üzerine eşit bir şekilde serildikten sonra pizzamız fırına konulur. ve pişmeye yakın üzerine kaşarlar atılır .daha sonra da sıcakken kesilir ve afiyetle yenir.