osmanlı'da kapıkulu ocakları padişaha birebir bağlı olan askerlerdir. kapıkulu ocağı yani yeniçeri ocağıdır. bu ocağa asker yetiştirmek için kurulan ocak ise acemioğlanlar ocağıdır. acemioğlanlar ocağı birinci murat zamanında kurulmuş olan bir ocaktır. acemioğlanlar ocağına ise iki şekilde asker gelirdi. birincisi svaşlarda esir alınan çocukların acemioğlanlara daha sonra kapıkulu ocağına alınarak bir diğeri ise hudutlardaki hristiyan ailelerin çocuklarından birisinin alınması durumudur. buna pençik oğlanı da denir. her beş çocuktan birinin alınmasıdır. kapıkulu ocağının görevler ise birebir padişah ve sarayını koruyan kullardır. maaş alırlar. evlenemezler. askerlik dışında herhangi başka bir işle uğraşamazlar.