malzemelerimiz 3 adet yumurta 1 su bardağına yakın toz şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kakao yarım paket kabartma tozu 1 çay bardağı soğuk süt bir paket hazırlanmış krem şantiyi 2 su bardağına hindistan cevizi 2 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema 250 gram çikolata yumurtalarımızı ve şekerimizi şekerimiz eriyene kadar çırpıyoruz un kakao ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çıktıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kekimizi pişiriyoruz kekimiz piştikten sonra soğutuyoruz ve üzerine döküyoruz hazırladığımız krem şantiye hazırladıktan sonra içerisine pudra şekerini ekliyoruz sonra üzerine hindistan cevizi rendesi ekliyoruz bunlar donduktan sonra kekimizin üzerine sürüyoruz benmari usulü çikolata larımız erittikten sonra pastamızın en üst kısmını sürüyoruz afiyet olsun
hindistan cevizli çikolatalı pasta farklı tarifler ne yapılabilir ben size kendi yaptığım tarife vereceğim öncelikle 3 yumurta bir bardak şeker yarım bardak süt ve bir buçuk bardak undan bir kek hazırlanır içine tabii ki kabartma tozu ve vanilya koymayı unutmuyoruz 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirilir fırından çıktıktan ve soluklan dıktan sonra üzerine bir buçuk bardak süt dökülür renginin koyu kalmasını istiyorsanız süte kakao ekleyebilirsiniz tabii ki ikimize de kakao ekliyoruz onu söylemeyi unutmuşum çikolatalı sosu için bir paket krema ve 80 gram bitter çikolatayı ocak üstünde kaynamaya cak sıcaklığa gelinceye kadar ısıtıyoruz karıştırarak içinde çikolatayı eritiyoruz hindistan cevizli krema mız içinse 1 paket krem şanti ve bir bardak soğuk sütü çırpıyoruz içerisine bir bardak hindistan cevizi ekliyoruz soğuyan kekimizin üzerine öncelikle krem şantili hindistan cevizi karışımımızı yayıyoruz daha sonra ise ganaj çikolatası döküyoruz bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz bu kadar bekleyecek vaktiniz yoksa iki 3 saatte yeterli olur.