hindistan cevizli kurabiye için malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağ
bir su bardağı pudra şekeri
bir paket kabartma tozu
bir paket vanilya
aldığı kadar un
bir su bardağı hindistancevizi
iki yumurta birinin beyazı üzerine
bütün malzemeleri bir kapta karıştırın 4 yemek kaşığı hindistancevizi ilave edin güzelce bir hamur elde edin. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın önce yumurta akına sonra hindistancevizine bulayım ve tepsiye dizin. önceden ısıtılmış 170 derecede fırında pişirelim