şimdi diyeceklerimi iyi dinle dolaptan 3 tane taze köy yumurtası alıyorsun ondan sonra dolabınızda bulunan temiz bir kaba çıkartıyorsun almış olduğun o 3 tane köy yumurtasının temiz kabın içine kırıyorsun ve kırdıktan sonra yumurtanın içine bakıyorsun neden diye soracak olursan kırmış olduğun yumurta kabuğunun içine düşmüş olabilir yumurta kabuğunun olmadığını öğrenince emin olduktan sonra bir çatal yardımıyla güzelce ne karıştırıyorsun tabii sen bunları yaparken bir köşede aygazın üstünde altı az açılmış tavanın üstünde ya koyuyorsun ve o yağ kızmasını bekliyorsun tabii ben bu şeyi en başta söylemem gerekiyordu ama unutmuşum ondan sonra çırpmış olduğun yumurtayı yağın üstüne tavanın içine boşaltıyor sun yumurtanın piştiğini görünce dıştan içeriye doğru tabanın merkezine yumurtayı çekiyorsun çatal yardımıyla bunu yumurta tamamen pişene kadar yapıyorsun ondan sonra yumurta piştikten sonra hemen üstüne kaşar rendeli yorsun kaşar rendeledikten hemen sonra kaşarın üstünde pul biber döküyorsun sonra tavanın üstünü kapatıyorsun ve yumurtanın soğuması nı bekliyorsun soğuduktan sonra köy ekmeği ile afiyetle yiyorsun.
bir ipucu daha vereyim sana kaşarlı yumurta kaşarlı omlet yaptığın zaman üstüne baharat pul biber atarsan daha lezzetli olur.
omleti yaparken kaşarın üstüne pardon omletin üstüne kaşar koyup kapağını kapatıyorsun ondan sonra piştikten sonra altını kısıp bekletiyorsun ve afiyetle yiyorsun.
kaşarlı omlet yapmak için bir şey bilmene gerek yok yani bir bilgiye bir yemek bilgisine gerek yok şimdi diyeceklerimi iyi dinle 2 tane ya da yiyebileceğin kadar yumurta alıyorsun ve o yumurtayı temiz bir kapta kırıyorsun tabii kırdıktan sonra çıkıyorsun
kaşarlı omlet yapmak için öncelikle yumurtalar tuz ve sevdiğiniz baharatlarla güzelce çırpılır daha sonra tavaya tereyağı eklenir tereyağı eridikten sonra yumurtalar tavaya dökülür üzerine rendelenmiş kaşar serpilir kapağı kapatılır kaşar eridikten sonra tahta bir sıfat olay ile yumurtalar ters çevrilir ve tekrar kapağı kapatılır bir iki dakika da böyle piştikten sonra ocaktan alıp afiyetle tüketebilirsiniz.