karaciğer vücudumuzun en ağır tek bulunan organdır ve birçok görevi vardır örneğin sindirimdeki görevi: salgıladığı enzim ve sıvılar sayesinde sindirimi kolaylaştırır sonra emilen besinler buradan kapı toplardamarı ile karaciğere getirir karaciğerde glikojen olarak depolanır ardından kan seviyesinde glikoz düştüğü zaman buradaki glikojen glikoza çevrili karaciğer üstü toplardamarı ile kalbe götürülür.