tepsi kebabı için gerekli olan malzemeler domates kıyma biber soğan tuz karabiber pul biber sıvı yağ gibi malzemelerdir kıyma rendelenmiş soğan ve baharatlar ile güzelce yorulup dinlendirilir daha sonra tepsi yağlanır ve bu kıyma tepsiye güzelce yayılır üzerine doğranmış domates ve biberleri şekilli bir şekilde dizilir salça ve su yardımı ile bir sos hazırlanır ve bu karışımın üzerine dökülür ve fırında güzelce kızarana kadar pişirilir kıyma nasıl küçülecek tir korkmayın :)