bunlara kahvesi çok zahmetli bir kahvedir herkes tarafından yapılmaz. öncelikle çiğ yeşil bulunan kaliteli kahve çekirdekleri iyice kavrulur sonradan dilek adına verilen kahvenin havva'nın dan iyice dövülüyor ve bir cevzeye koyup 2 saat boyunca kaynatılıyor.