ben salataları pek severim. en çok ve en sık yaptığım salatalardan bazıları şunlardır:
mevsim salatası: özellikle kışın yaptığım havuç, marul, limon, karalahana ile yapılan harika bir salatadır.
kaşık salatası: domates, biber, maydanoz, soğan, salatalık ve nanenin minik minik doğranması ve bir kaşığa tüm malzemelerden girecek şekilde hazırlanması önemlidir.
çoban salatası: domates, salatalık, biber ve soğandan oluşan bir salatadır. kaşık salatasına göre daha büyük doğranır.
akdeniz salatası: akdeniz yeşillikleriye yapılıp üzerine peynir konulan bir salatadır.
gavurdağı salatası: domates, salatalık, soğan, biber ile yapılan bol nar ekşisi ve ceviz giren bir salatadır. nar taneleri isteğe göre konur.
patates salatası: patates, yumurta haşlanır ve doğranır. içerisine yeşil soğan, maydanoz isteğe göre marul ve havuç da eklenebilir.
kuskus salata: kuskus haşlanır içerisine maydanoz, soğan, mısır baharlar konarak yapılır.
semizotu salatası : semizotu ince ince doğranır üzerine yoğurt eklenir. sarımsak, tuz ve azıcık zeytinyağı ile harmanlanır.
patlıcan salatası: patlıcan, domates, biber közlenir ince ince kıyılır. zeytinyağı ve sarımsakla harmanlanır.