patateslerin filizlenmemesi için kuru yerlerde muhafaza edilmesi gerekir nemli yerlerde patatesler saklandığı zaman haliyle filizlenir özellikle sonbaharın son ayı kışa doğru ve ilkbahara doğru bu aylarda en çok patatesler filizlenip ve bu dönemde mutlaka patates aldığımız zaman kuru yerlerde muhafaza etmemiz gerekir.