soğanlı yapılır, hattâ bol soğanlı yapılır. ama soğanlar ince bir şekilde rendelenir ve öyle yapılır
soganıda sogansızda yapılabilir menemen soganlıda olur
tabii ki soğanlı yapılır ona tadını veren soğandır zaten
valla menemen dediğin soğansız olur. soğanlı olan menemen yemeyi dedikleri. alacaksın tavayı,önce yeşil biberleri ince ince doğrayacaksın.
onlar yağ da ölürken,domatesleri soyup küp küp doğrayıp içine atacaksın, pul biberi de atıp karıştıracaksın,sonra yumurtaları çoğunluğa göre kıracaksın tuzu da o ara atabilirsin yumurtayı çok karıştırmayı sevmem ben biraz karıştırıp o görüntüsüyle bırakacaksın.sonra da ocaktan alıp ekmeği löp löp basıp yiyeceksin offf soğan bunun neresinde :)
menemen soğanlı yapılır soğan lezzet verir yoksa salçanın sulusu olur zaten
soğansız melemen olmaz ben hiç menemen yemedim.