pilavı once yapacaksın. salondakı tül perdeyi söküp pilavın oldugu tencere dolayacaksın. maksat pilavın sıcaklıgı tülden daha az geçsinki kıvamı yerınde olsun. alsana kısaca perdelitüllü pilav :):))
püf noktası yufkayı çok ince açmaktır, hamura bademler koymak, özel kabında yapmaktır
valla hiç yemedim adını dahi daha yeni duyuyorum :d:d :d
ilk olarak van da hazır yufka ile yapılanını yedim daha sonra özel bir hamuru olduğunu öğrendim. hamurun açılıp bir tencereye ya da kek kalıbına yerleştiriliyor. pirinç, tavuk, badem, üzüm pişirilip hamurun içine koyuyorlar sonra kapatıp pişiriyorlar. ama güzel bir şekli var. bence püf noktası hamurun yırtılmamasıdır.