çin mısırı olması lazım. küçük tencereye zeytinyağı veya tereyağ koyulur sonra biraz tuz atılır, ardından mısırı dökersin ve yüksek ateşle pişirilir, arada tencereyi karıştırarak patlatılır.
yüksek ve har ateşte olması gerekiyor eğer mısırlar kısıl ateşte olursa kızarır ve çoğu patlamaz .ateşi önemli noktasıdır.
tencereye zeytinyağını dök veya ayçiçek yağı sen bilirsin ben zeytinyağı kullanıyorum sonra mısırın köy yicegin kadar bir bardak yeter tuzunu at karıştır tencerenin ağzını kapat ondan sonra pat pat diye patlıyor hepsi birden patlayınca al artk nereye koycaksan oraya köy kaba falan ondan sonrada birde kola al kolaylaştırır güzel olur affiyet olsun oldu bitti maşallah :)
ocagın ustune atınca on numara patlıyor ustunude kapat tamam