et çözüldükten sonra hızla bakteri üretiyor.onun için etin tekrar buzluğa konması sakıncalıdır.
etler çözdürme sonrasında donmaya bağlı olarak içinde olusan su kristalleri de çözünecektir. ve oda sıcaklığı ile beraber su bakterilerin bir numaralı üreme ortamını oluşturur. siz dondurucuya bakteri üretmesin yada bozulmasın diye atıyorsun ama zaten üretmiş olan bakterilerle beraber dondurmus oluyorsunuz. sonraki cozdurdugunuzde etinizin bozulmuş olması yada farklı bir koku gelmesi veyahutta yeme sonrası mide rahatsızlığı çekmeniz ve hatta zehirlenmeniz mümkündür. kesinlikle tavsiye edilmemektedir.
et çözüldükten sonra bakteri üretimi çoğalır.
bu yüzden tekrar dondurulması sağlıklı değildir.
uzmanlara göre bozulabiliyormus aklımda kalan o haberlerde çıkmıştı ama ben çözüldüğünde donduruyorum hiç birseyde olmuyor yani o kadarda yedik hiç bir zararını görmedim
et oda sıcaklığında çok hızlı bakteri üretir bu yüzden oda ısısına gelen et hemen tüketilmelidir.