oda ısısındaki 100 gram tereyağı ile bir su bardağı pudra şekeri güzelce karıştırılır. bir yumurta, iki su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir. en son bir su bardağı damla çikolata da eklenip güzelce yoğurulur.
yoğurulan bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanarak tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirilir. pişirme süresi fırından fırına değişebilir.
kurabiye hamuruna damla çikolata katarak yapılır