3 yemek kaşığı kako birazcık sevgi biraz margarin 1 tanede yumurta 1 bardak toz şeker 1 bardakta yağ 1 pakette kabartma tozu 1 pakette vanilya 2 bardakta su sonra güzelce karıştır afiyetle ye
öncelikle 2 çay bardağı su ve 2 çay bardağı şekeri kaynatarak bir şerbet elde ediyorum. onu soğumaya bırakıyorum.
sonrasında 125 gram margarin yani yarım paket margarin, bir çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta ,3 yemek kaşığı kakaoyu yoğuruyorum. üzerine 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek yoğurmaya devam ediyorum karışımı.
kulak memesini kıvamı dediğimiz kıvama geldiğinde şekil vererek yani küçük parçalar koparıp elimizde yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyarak ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriyorum.
yarım saat sonra kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edip sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp tepsiye diziyorum. üzerine de hindistan cevizi ekliyorum ohh afiyet olsun. benim favori tarifim bu.
vallahi nasıl yapıldığını bilmem. ama tadı mükemmel oluyor. hele çay ile beraber omen tonremmmm dedirtiyor bana.
1.25gr.(3yemek kaşıgı kakao)
2.125gr.margarin veya tereyağı(margarin eğer içinize sinmezse teremyağı kullanın)
3.1yumurta
4.1 çay bardağı toz seker ve pudra şekeri karışımı
5.1 çay bardağı sıvı yağ
6.1 paket kabartma tozu
7.1 paket vanilya
8.2.5 su bardağı un+ 1 yemek kaşıgı tepeleme un