genellikle ben ekmeği evde yaptığım için ekmeğin bayat olmuyor yani kendimize göre çıkarıyoruz dondurucuda saklıyorum ama bazen eğer bayat ekmek olursa yumurtaya batırıp kızartıyorum ve kahvaltını önüne veriyorum ya da böyle küçük küçük doğrayıp tereyağından kızartıp üstüne sarımsaklı yoğurt döküp öyle yiyoruz.
bayat ekmeği sulu salçayla ıslatırım. sonra üzerine salam sucuk mantar biber koyarak fırına sürerim. pişmesine yakın üzerine kaşar atarım. al sana mis gibi pizza
bayat ekmekler kurutulur galate unu haline getirilip kullanılır yada köfte içine koyulur çorbalarda kullanılır
fırında kıtır halıne getırılerek corbalara katılabılır salca yag peynır sucukla fırında pızza gıbı yapılabılır rendeleyıp kofteye katılabılır tost yapılır aslında kısacası bayat ekmek birçok sekılde degerlendırılır
bizim ekmek aşı yemeğimiz var.tarif bayat ekmeği bir tepsiye ufak dogra kenara bırakıp bir tencereye 1 soğan kavur salça koy.uzerine 1 bardak bulgur dök .3 ad patatesi yemeklik dogra içine koy.uzerini biraz geçecek şekilde su ve ya tavuk
suyu koy. pişir.pisen bulgur patates karışımı ekmeğin üzerine dök.afiyet olsun.
bildiğim kadarıyla köfte yapılabiliyor. eğer o yapılmıyorsa sokakta yaşayan canlılarımızın karnını doyurabilsek bile o da değerlendimenin içine giriyor diye düşünüyorum. sonuç olarak yani kısacası hertürlü değerlendirilir. bayatsa ve imkanın varya uğraşmaya gerek yok. bir kap su, bir kaba ekmek atarsanız onlar için de çok güzel birşey.
bayat ekmek ile kesinlikle köfte yapilabilir herzaman en iyi cozum budur
bayat ekmek köfteye konulmak üzere kavanozlarda buzdolabında saklanabilir. galeta unu yapılabilir. küp küp doğrayıp yağda kızartılarak çorbaya atılabilir. dilimlenip üzerine pizza karışımı hazırlayıp fırında minik pizzalar yapılabilir.