malzemeleri sayarak başlayayım ben;
- bir paket boncuk makarna
- bir kilogram süzme yoğurt
- 100-150 gram kadar mayonez
- bir kavanoz karışık garnitür
- 5-6 adet kornişon turşu
- 5-6 adet sosis
yapımına geçiyoruz şimdi :
başta boncuk makarnamızı yaklaşık üç litre suda on dakika kadar haşlıyoruz. haşlanan makarnamızı süzüp üstüne biraz soğuk su ekleyip tekrar süzüyoruz. derin bir karıştırma kabına süzme yoğurdumuzu ve mayonezimizi koyup karıştırıyoruz. üstüne haşladığımız makarnayı ekleyip bir kaç kere karıştırıyoruz. bir yandan sosisleri küp küp dograyıp çok az yağda soteliyoruz. sotelenen sosisleri karıştırma kabına alıyoruz. kornişon turşuları da küp küp doğrayıp ekliyoruz. en son garnitürlerimizi süzüp biraz yıkayıp süzüp karıştırma kabına ekliyoruz ve biraz tuz ekleyerek bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz. en az iki saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. afiyet olsun. :)
amerikan salatası:
malzemeler:
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 sb. bezelye
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 8/10 adet salatalık turşusu (kornişon)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
-biraz tuz
yapılışı: patates ve havuç soyulur. küçük küçük doğranır. küp şeklinde. daha sonra bezelyelerle birlikte üçü de çok az haşlanır. çok fazla pişirmeyin. sıcak sudan alıp hemen soğuk suya koyun. süzün, daha sonra salatalık turşularını da doğrayıp içine koyun son olarak mayonez, yoğurt ve tuzu koyup karıştırın. salata artık hazır.