ezogelin çorbasının yanına çoban salatası bir de yeşillik roka dereotu bir de marul bırakıyorum bir de sade kuru soğan salatası ezogelin çorbasının yanında çok güzel oluyor yani evde eğer yeşilik bulunmazsa salata olarak soğan salatası ezogelin çorbasının yanına bırakıyorum.
ezo gelin çorbasının yanında marul veya kıvırcık,roka maydanoz,tere yeşil soğan dan oluşan yeşillik salatası üstüne limon ilave edip afiyetle yiyebiliriz.
ezogeli çorbasının yanına en güzel kıvırcık akdeniz salatası yakışıyor.
salata çorba ile yenen bir şey değil ki. ya et, ya tavuk ya da balıkla salata yenir.