bir kaba 125 gram tereyağ koyularak ve bir yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ koyulur daha sonra iyice çırpılarak köpürtülür. daha sonra içine 8 su bardağı şeker koyup 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu koyularak tekrardan karıştırılır. daha sonra içine un koyularak göz kararı bir kıvam yapılır. bu malzemelerin hepsi yoğrulur. bu malzemeler daha sonra yoğurulduktan sonra üzerine streç film ile kaplanarak buzdolabına koyulur bir saatte yüklenir. daha sonra yapılan hamur dinlenmeye bırakılırken diğer taraftan da 4 adet elmayı rendeleyip tavaya koyularak ocak yıkılır ve içine tarçın koyulur 3 yemek kaşığı şeker eklenerek elmanın suyu çekinceye kadar karıştırılır ve pişirilir. dinlenen hamuru ikiye ayrılıp bir kabın içinde pişirilecek olan kabın içinde yani merdane yardımıyla genişletilerek tavaya yayılır daha sonra soğumaya bırakılan elmaları içine koyularak serpilerek hepsi koyulmalıdır. daha sonra diğer hamuru açarak merdane yardımıyla üstüne kapatılmalıdır kapattıktan sonra 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına verilerek üstü kızarıncaya kadar pişirilir ve üçgen şeklinde dilinerek afiyetle yenir.