karaciğer yağlanması, karaciğerin vldl dengesizliğinin ortaya çıkmasıyla oluşur. son 20 yıldır ülkemizde epeyce sözü edilir olmuştur. obezite, hareketsizlik, insülün direnci, beslenme bozukluğu gibi faktörler buna sebep olur. her insanın karaciğerinde az miktarda yağ bulunması normaldir. yağ içeren karaciğer hücrelerinin sayısı %5'den fazla ise karaciğer yağlanmasından söz edilir. bu olay karaciğerden alınan çok ufak bir parçanın mikroskop altında incelenmesi ve mr çekimleriyle teşhis edilir. karaciğer yağlanmasının belirtileri şunlardır; iştahsızlık, karın ağrısı, kilo kaybı halsizlik ve kişinin kendini bitkin hissetmesi, hafıza bulanıklığıdır. iki tür karaciğer yağlanması vardır. alkolden kaynaklanan karaciğer yağlanması bir de nafld denilen alkolden kaynaklanmayan karaciğer yağlanması. tedavisi için kişinin kilo vermesi, kan değerlerinin takibini yapması, alkol kullanıyor ise bırakması, verilen diyetlere uygun beslenmesi, yürüyüş gibi aktiviteler de bulunması işe yarar. benim bildiğim enginar sebzesinin çok iyi geldiğidir. bilmeyenlere çok enginar tüketmelerini öneririm.