bamyanın tür mu varmış ilk defa duyuyorum bamya bamya nedir kalın bamya uzun bamya küçük bamya bazı bamyalar pişmiyor onu biliyorum taze olması şart
sultani bamyası amasya bamyası balıkhesir banyası bildiklerim.
amsya bamyası , sultani bamya bornova bamyasi ve balıkesir bamyası var benim bildilerim daha baska bilen varmı
memlekete göre de değişebiliyor bunun dışında kuru ve taze bamya çeşitleri var ama genelde tazesi tercih edilir
balıkesir bamya : ismindende anlaşıldıgı üzere genellikle balıkesir tarafalrında çok oluşuyormuş
sultani bamya : türkiyede ve dünya genelinde en yaygın olarak bilinen tbamya türüdür
bornovo bamya : yine ege bölgesinde yetişen bamya türlerinden birisidir
amasya bamya : özelikle ülkemizde kurutmalık olarak bilinen bu bamyanın diger ismi isede çiçek bamya dır
buna benzer bamya çeşitleri varmış araştırmalarımın dogrultusunda bunları bulabildim
bamya türlerimi varmış yazında öğrenelim
bamya çeşitleri kurutmalık,konserve,yemeklik olarak 3 ayrılır.yetiştirildiği yöreye göre isimlerde almıştır.amasya bamyası,bornova bamyası,balıkesir bamyası gibi.bamya çok faydalı lifli bir sebzedir.
bamya türlerini çok fazla bilmiyorm ama bamya toplamak çok zor her yeriniz kaşınıyor . bu yüzden bamya toplayanları saygıyla anıyorum .
bamya çeşitleri bildiğim kadarıyla balıkesir kendi memleketim amasya bamyası izmir bornova bamyası bir de sultani bamyasını gördüm başka da varsa bilmiyorum
ülkemizde marmara ve ege bölgesinde tüm bamya çeşitleri bulunur. ülkemizde bilinen 4 bamya çeşidi bulunur. bunlar yetiştiriliş alanları ve özellikleri ile birbirinden farklı olurlar.
balıkesir bamya adı üzerinde balıkesir çevresinde yetişir diğer adıyla tombul bamya denir. konserve ya da taze tüketimi mümkündür
sultani bamya türkiye ve dünya da çok yetişen oldukça küçük bir bamya türü. ayrıca en lezzetli olan 5 köşeli türdür.
bornova bamya taze tüketim ve konserve yetiştirilir. oldukça lezzetli baş kısmı ince ve mor 5 köşelidir.
amasya bamya diğer adıyla çiçek bamya sadece kurutma şeklinde değerlendirilir. çiçek açtıktan hemen sonra hasat edip kurutulur ve amasya tokat çevresinde yetişir.
sultani amasya balıkesir bamyasını biliyorum
şu şekilde bamya türleri bulunmaktadır. balıkesir bamyası, sultani bamya, bornova bamya, amasya bamya, olmak üzere ayrılır. ve tadı çok güzel olduğundan dolayı çoğu insanlar tarafından keyifle yenilmektedir.
bamya yetiştiriciliği ülkemiz başta olmak üzere dünya genelinde yaygın olarak yapılmaktadır.yetiştiriciliği sırasında farklı bamya tohumlarının kullanılması farklı çeşitte bamyaya sahip olunmasını mümkün kılmaktadır. kurutmalık, konservelik ve yemeklik olmak üzere farklı olan bamya çeşitlerinin yetiştikleri toprak ve bölge özelliklerine göre tatlarında ve şekillerinde değişikler olmaktadır........
genellikle yetiştikleri şehrin adı ile anılan bamya çeşitleri arasında balıkesıir bamya,, bornova bamya, sultani bamya ve amasya bamya gibi seçenekler yer almaktadır. her birii bulundukları yöreyee özgü özellikler taşıyan bamya çeşitlerinin genel anlamda renk ve lezzet gibi noktalarda ortak özelliklere sahip olduklarını söylemek mümkündür.
5 çeşit bamya türü vardır bunlar sultani bamya bornova bamyası (manikürlü bamya) balıkesir bamyası (tombul bamya) amasya bamyası ve yalova bamya sidir
abelmoschus ve amber hatmisi sadece bu 2 türü biliyorum ben bamyanın türlerinin olduğunuda ilk defa ogreniyorum
bornova bamyası, amasya bamyası gibi türleri bulunmaktadır. küçük ve taze olan banya tercih edilir . konservelik için en iyisi budur . büyük olanlar karta kaçıyor. bamya turu olarak değilde görüntü tazelik yönünden tercih ediliyor bu pahalımızda tabi ne kadar olursa
vallaha bamya cesitlerini cok bilmem ama bildigimbirsey var bamyaya bayirlirim.annem nezaman yapsa en az 3 4 tabak yerim muhakkak.bamya guzel bir baklagillerden gelen bir lezzettir.aslinda bir cok wecidide vardir ama ben simdi tam olarak hayirlayamiyirum.
bamya özellikle kış yemeklerinin vazgeçilmezidir.sıcak iklimlerin bitkisidir bamya ,yaklaşık 18 cm e kadar ulasan bamya bitkisnin içinde cok sayıda çekirdek bulunmaktadır.ğlkemizde bilinen 4 bamya çeşidi bulunmaktadır.bunlar 1. balıkesir bamya
2. sultani bamya
3. bornova bamya
4. amasya bamya
bamyayı çok severim uzamaması halinde ama bamya hem kurutmalık hemde yaş olarakta tüketilebilir.bamyanın genellikle yaş ve taze toplanılmış olanı daha güzeldir ve daha faydalıdır.daha iyidir ve güzeldir.bamyanın çeşitli türleride vardır bunlar bildiklerim kadarıyla genellikle bildiğim kadarıyla amasya bamyası,bornova bamyası başka da bilmiyorum genellikle bu bamyaları biliyorum hiç tüketmedim ve yemedim ama duymuştum ve pazarlarda görmüştüm ben türk bamyasını daha çok seviyorum tadı daha güzel içine biraz limon sıkılıpta yenilmelidir çünkü uzuyor yerken uzamaması için görüntünün kötü olmaması için limon koyularak tüketilmelidir uzamaması için limon koyularak tüketilmelidir uzamaması için limon koyularak tüketilmelidir uzamaması için limon koyularak tüketilmelidir uzamaması için limon koyularak tüketilmelidir uzamaması için limon koyularak tüketilmelidir.
sultani,bornova gibi türleri oldugunu biliyorum..