kuymak karadeniz bölgesi'ne ait bir yemektir genellikle kahvaltılarda yenir kolot peyniri tereyağı ve mısır unundan yapılan bir yemektir tereyağı ve su kaynatılır içerisinde mısır unu eklenir daha sonra da kolat peyniri eklenir ve tavanın kapağı kapatılır peynir eriyince servise hazırdır.
kuymak karadeniz yöresine özgü genelde kahvaltılarda yenen bir besindir.