1
0

teneke tavuk en sevdiğim yemeklerden biridir. teneke tavuk yapımı da oldukça önemlidir.yapımı teneke tavuk için ilk önce ona göre yani tavuğa göre bir dik bir şekilde çubuk satılıyor genellikle onları pazardan bulabilirsiniz .daha sonra tavuk iyice yıkanarak hiçbir şekilde kesilmiş bütün bir şekilde aldığımız çubuğu ortasına kurulur .daha sonra tabii ki de tavuk baharatlanabilir.bir geniş çanak olmalı içine patatesleri soyup halka şeklinde kesilerek çanağa doldurulur.daha sonra tenekeyi üstüne kapatıp kenarlarına odunla yakmamız gerekir. yaktıktan sonra yavaş ateşte 45 dakikada pişiyor.saat tutun bu dakikayı geçmesin önemlidir.daha sonra bulgurun üstüne koyularak afiyetle yenir.