patlican ve kiyma varsa en mantiklisi patlicanli musakka yapilir
elimde sadece patlıcan ve kıyma olsaydı eğer kesinlikle alinazik kebabı yapardım. patlıcanları güzelce közler ardından sarımsaklı süzme yoğurt ile iyice karıştırıp üzerine kıyma ile soğanı kavurup içine baharatları salçayı da katarak kıymalı harç yapar ve dökerdim. al sana ali nazik hadi afiyet olsun.
patlıcan tava yaparım, sonra kızartma yapar yanına kıymayı da köfte yaparım, islim kebabı yaparım.