mangal yapmayı çok severim bizim evin mangalcısı benim. çünkü diğerleri pek güzel yapamaz ben yaparken öncelikle kalın kalın odunları yakarım ve bunun koz haline gelmesini sağlarım cünkü böyle daha iyi oluyor ardından mangal kömürleri koyarak koz haline gelmesini sağlarım iyice daha sonra marine edilmiş etleri ızgarada tek tek güzelce yakmadan pişiririm kendim fazla yiyemem cünkü kokusundan doymuş olurum zaten.
eşim bayılır yazın ve baharda haftada iki üç kez yapar . açık olan balkona mekan bile kurdu kendine çok hoşuna gidiyor tabi benimde işime geliyor bu durum .
evet mangal ile ugrasmayi zaman gecirmeyi seven birisiyimdir.