acı kahve içerim sözü eskilere dayanmaktadır. aslında denildiği gibi içilen kahve acıdır. bunun sebebi ise gelen kişi işi olduğundan çok fazla durmayacağından hızlı yapılmasını istediğinden dolayı çıkmıştır. kahve yavaş yavaş ısıtılarak yapılması gerekir. eğer ki yüksek ateşte hızlı bir şekilde yapılırsa kahve yanar ve acı tadını çıkarır. acı kahveni içerim sözü buradan gelmektedir. hızlı ve çabuk olsun anlamı taşımaktadır.