hedik denilince aklıma genellikle küçük bebeklerin yeni diş çıkarmaya başladığında yapılan bir çerez türü yiyecek olduğunu söylemeliyim hediyelik genellikle çocuklar diş çıkardığında mısır nohut ve buğday karışımı ile yapılan çerez türü bir yiyecektir burada genellikle yapılan hedikte komşular akrabalar ve arkadaşlar çağrılarak hedik ikram edilir bir kutlama türüdür çünkü çocuk diş çıkarmaya başlamıştır bu yüzden hedik pişirilir
hedik haşlanmış buğdaydan yapılmış bir besin maddesidir.
bulguru kaynatilarak elde edilmesine hedik denir lezzetlidir
haşlanmış buğday ile yapılır. buğdaya isteğe göre şeker katılabiliyor.çoğunlukla bebeklerin ilk dişi çıktığında evde kutlanılacak zaman yapılır . diş hediğide denir . ben ama bir tek bebeklerin dişi çıkacağı zaman değil canım istediğinde yapıp yiyorum hoşuma gidiyor.
hedik buğdayın kaynatılarak bulgur haline dönüştürmeden önceki halidir .kaynayan hedigi yemesini çok severim. ben ama çok fazla yerseniz de ishal olursunuz .hedik bulgurum kaynamış haline denir ve buğdayı kaynattıktan sonra bulgur yapmak için kuruturuz.