ayçicek en çok marmara bölgesinde yetişmektedir. özellikle trakya yöresinde çokça yetişmektedir. ayçiçek yağı mutfaklarımızda yoğunlukta kullandığımız bir besindir.
ay çiçek en çok marmara bölgesinde trakya'da yetişiyor.bunun yanında iç anadolu ve ege bölgelerinin bazı yerlerinde de yetişmektedir.