makarna öncelikle suyu bir tencerede ocağın üstünde veriniz ve suyun içine bir yemek kaşığı ya bir de bugün o suyun içine atıp makarnayı içine bırakıp kaynatınız sonra süzgeçli sözünüz sosu için bir tane domates 2 yeşil biber bir tane de küçük boy soğan ufak ufak doğrayıp soslu hazırlayıp makarnanın üstüne bırakınız.
sutu hafif kaynatırsınız içine yağ ve tuz atarsınız. makarnayı dökersiniz. biraz kıvamında haşlandıktan sonra süzgeçle suyunu alırsınız.
sosları
1-direk sarımsak doğrayabilirsiniz.
2-domatesin kabuklarını soyup rendelersiniz, içine sarımsak, nane ve pul biber ekleyip hafif kızartırsınız.
3-tavaya su ve salça eklersiniz. sarımsak, nane ve pul biber ile hafif kızartın.
4-direk makarnaya tereyağı eklersiniz. sıcaklağında erir ve mükemmel lezzet verir.