edirnenin çok bişeyi yok ki zaten oranın yemek kültürü hiç iyi değil ben gidince daha büyük umutlarla gitmiştim ama baktım millet ciğerden başka bişey yemiyor yani bi ciğer var onu da düşününkü yediniz baktınız damak tadınıza uygun değil o zaman alternatif pekte bişey beklemeyin yani diğer yerler hep aynı zaten her yerde olan yemekler orda da var ama ben ciğeri çok seviyorum tabiki benim için çok sorun olmadı açıkçası tabi bide ciğerin fiyatı almış başını gitmiş valla hesap gelince korkmayın
ben edirne diyincr aklima iki lezzet geliyor benim. tava cigeri ve kavala kurabiyesi... kavala kurabiyesinin cikis noktasi her ne kadsr yunanistan olsa da trakya bolgesinde de yapilan ve sevilrn bir lezzettir. gercekten guzel tadi var kavala kurabiyesinin
edirnenin kendine özgü bircok yemegi vardir ornegin
mutancana -edirne tava ciğeri-mamzana -kadınbudu köfte -elbasan tava -soğanlı tavuk yahni-zirva
gibi bircok yemegi vardir hepsini tatmanizi tavsiye ederim
edirne deyince akla ilk gelen tabi ki ciğer… edirne adeta ciğerle özdeşleşmiş öyle söyleyeyim. ciğer tava, ciğer sarma filan. kavala kurabiyesini unutmamak lazım. aslında bir yunan kurabiyesi olan bu kurabiyenin özelliği içine badem tosu katılması ve ay şekli verilerek pişirilmesidir. onun dışında edirne’nin yöresel lezzetleri tabi ki var… akıtma, badem ezmesi, lokma, gaziler helvası, ısırgan yemeği, borani ayrıca bunlara ek bir peynir tatlısı olan belmuş, mısır unundan yapılan kaçamak, süte peynir eklenmesiyle yapılan akçakatık gibi yöresel tatları mevcuttur edirne’nin.