çorum ilimize özgü bir yemektir. ateşte suyla margarin karıştırılır, içine biraz tuz eklenir. ocak kapatılıp, un eklenip, karıştırılır. ocakta pişirilir, kaşıkla alınır, bölünür. üzerine pekmez ve ceviz dökülüp yenilir.